Dicas para contratar food truck para casamento e suas vantagens.


20/02/2017 Facebook Twitter LinkedIn Google+ dicas para contratar food trucks



Os food trucks chegaram com tudo no Brasil em 2014 e já se tornaram realidade e referencia em comidas de ruas,e esta novidade esta começando invadir as  festas dos cerimoniais também, por exemplo hoje você pode contratar food truck para casamento festas e confraternizações ao invés dos tradicionais buffets.



Motivos não faltam para os noivos contratarem food bike e também outros tipos de comidas de rua.Com a popularização deste tipo de comida de rua não faltam opções para os noivos,como petiscos,bebidinhas e também lanches e doces a taça de vinhos tudo para surpreender os convidados..

Com relação ao espaço físico não é nenhum bicho de sete cabeças apesar da maioria dos casamentos com food trucks e food bike acontece em sítios ou praias,os noivos também podem levar os trailers de comida para espaço de festas urbanos.Você pode contratar e ainda manter o tradicional buffet,caso não puder levar um truck você pode contratar uma food bike ou food kart.

Vantagens ao contratar food truck para casamento.

Existem vários motivos ao contratar para sua cerimonia,além de ser uma ideia bem descontraída algumas vantagens são

  • Cardápios simplificados
  • Números reduzidos de garçons.
  • Maior circulação de pessoas
  • Maior Interação dos convidados

Por se tratar de um tipo de comida mais prático,as mesas podem ser facilmente substituídas por bistrôs ou lounges e não pense que a sua festa vai parecer menos decorada ao contratar food truck para casamento, pelo contrario! Assim como bike e food karts realizam este tipo de evento e também tem uma certa experiência neste ramo.

food truck para casamento

A decoraçaõ visual varia de acordo com o conceito e também o tipo de comida de cada um, mas e sempre a opção de dar aquela customizada com o seu estilo pessoal.Uma das principais vantagens ao contratar food truck para casamento é o fato de personalizar plaquinhas e a papelaria seja com caixinhas de hambúrguers,cones de temakis ou chips, cintas e tags de copos, entre várias outras ideias.

Eles ajudam a economizar!

Estas comidas de rua são uma ótima opção para economizar dinheiro e também espaço pois demandam menos funcionários e mesas e para o serviço.Dependendo dos pratos escolhidos o preço por convidado pode ficar bem mais em conta do que em uma contratação de buffet.

food truck para casamento
 

O grande desafio ao se contratar este tipo de comida para,festas e eventos é adaptar a ideia para o tamanho da sua festa e também o cardápio por exemplo:um caminhão de comida por padrão serve bem a um mini wedding,no entanto para recepções com muito convidados talvez seja necessário contratar mais de um fornecedor.Afina ninguém irá querer ficar em filas demoradas não é?

A dica é pesquise  varias empresas para negociar o melhor tanto financeiro e também para os convidados.Outra alternativa é utilizar o buffet tradicional para os pratos principais e contratar  trucks ou bikes para entradas, coquetéis, sobremesas ou lanchinhos da madrugada.



Food bikes.

Se o lugar que foi escolhido para a festa ou não acomodar os trucks uma outra ótima opção são as food bike ideal para substituir o café ou a mesa de docinhos.Alem de ser charmosa as food bikes proporciona mais mobilidades e é bem versátil.Por exemplo:a bike food pode ficar em lugares mais dinâmicos e versátil como pistas de dança,apesar de ser pequena, a food bike também é ótima opção.

5 Pontos principais para se contratar este tipo de comida.

1. Se você decidir pelo food truck destinado a servir o menu principal, precisa ter certeza de que ele irá atender todos os convidados. Até mesmo porque, antes do evento principal, muitas pessoas convidados ficam um bom período sem comer e quando chega a momento da recepção estão com bastante fome.

2. Ao ter um como cardápio principal, é necessário considerar que as opções ficam mais escassas e também algumas pessoas com restrições alimentares podem acabar sendo prejudicadas.

3. Em uma cerimonia o serviço necessita ser bastante rápido, a fim de não gerar filas, o que pode tornar-se um desconforto. E também, dependendo do número de convidados,o ideal antes de contratar um food truck para casamento é combinar mais de um por outra forma então possuir uma equipe somente destinado a servir os convidados.



4. O que pegou mais no Brasil é a visão de possuir um este tipo de comida para os famosos lanchinhos da madrugada, ou seja, tal como um complemento ao jantar, por outra forma posto isto para servir bebidas.Por exemplo, havia várias opções como carrinhos de sorvetes, churros e outras guloseimas para usar em eventos.

5. Antes de combinar o food truck para casamento,verifique se o ambiente onde você fará a cerimonia permite e também possui espaço destinado a estacionamento do veículo. Caso o veículo precise parar na rua, é necessário verificar se a prefeitura da sua cidade permite bem como se existe lugar para isto. Além do mais, é bastante provável que o truck ou bike precise de eletricidade – por isso é bom conversar junto a os responsáveis pelo ambiente onde fará o evento